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Pétrins compacts à bras plongeurs 

L'entreprise Bernardi est spécialisée depuis 35 ans dans la production de pétrins à bras plongeurs, la meilleure technologie pour la préparation de pâtes lévitées (pain, pizza, focaccia, pâte feuilletée et panettone).

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Miss Baker® Pro et Pro XL

Miss Baker® est le premier pétrin à bras plongeants compact pour petite quantité: 3Kg ou 6Kg.

Disponible en 4 versions: Chef (2 vitesses / 3 Kg) ; Chef XL (2 vitesses / 6 Kg) ; PRO (5 vitesses / 3 Kg) PRO XL (5 vitesses / 3 Kg)

Ideal pour tout type de produit, représente une solution parfaite pour pizzeria, boulangerie, etc... ou pour un usage domestique.

Bernardi Pro Line

La ligne Bernardi PRO est composée de 3 modèles pour satisfaire tous les besoins et adaptée à la production de tout type de pâte:

- RS - 2 vitesses - pour carré, pizza ...

- BTs - 5 vitesses - également idéal pour les pâtisseries à haute hydratation

- PIZZAIOLO spécialement créé pour le monde de la pizza.

Pourquoi le choisir

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Le système à bras plongeant travail

 parfaitement la pâte sans stresser la structure

Dimensions compactes brevetées par la société Bernardi. Esthétique et efficace

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Systeme Touch Screen et moteur à haut rendement: consommation faible et silencieuse

Pâte hautement oxygénée pour une structure délicate et une pâte friable

Quel modèle choisir

MISS BAKER

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RS / BTs

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Quelques Photo...

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