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(sur rendez-vous)

Four professionnel VERACE, d�j� assembl� ou assembl� sur place!
Disponible en diff�rentes tailles.

 

---- PRIX SUR DEMANDE ----

 

VALORIANI VERACE est un four technologiquement � l�avant-garde, le r�sultat de l�exp�rience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ing�nieurs, soutenus par l�ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA.

 

R.H.S.� (Reciclyng Heating System � syst�me de r�cup�ration de chaleur) est le syst�me brevet� qui permet de r�cup�rer et d�utiliser la chaleur, la faisant circuler � haute temp�rature sous le plan de cuisson, et donc circuler � nouveau dans le four de type � CONVECTION. 


Gr�ce au syst�me R.H.S.� la temp�rature au sol est constante et uniforme aussi dans les zones loin de la source de chaleur, la combustion peut �tre r�gl�e et les consommations sont extr�mement faibles.

 

De plus, la qualit� de l�air des �missions dans l�atmosph�re est meilleure par rapport aux normaux fours en commerce, donc ils sont plus compatibles avec les lois les plus rigoureuses en mati�re.

 

VALORIANI VERACE ne peut pas, et ne veut pas, remplacer l�habilet� et la fantaisie du pizzaiolo, mais il le met � m�me d�exalter au maximum ses capacit�s.

ROTATIVE VALORIANI

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